Avocat surprise

lali

Pour 8 personnes :

4 avocats, 40 crevettes roses, 1 boîte de crabe, 1 salade de mâche, cerfeuil, huile d'olive, vinaigre balsamique, fleur de sel, poivre du moulin.

Coupez en 2 les avocats, ôtez les noyaux, prélevez chair - conservez les coques - détaillez la chair en dés puis mettez-la dans un saladier.

Ajoutez les crevettes, les miettes de crabe, la mâche et mélangez délicatement.

Répartissez dans les coques et ajoutez les pluches de cerfeuil. Saupoudrez de fleur de sel, donnez un tour de moulin puis arrosez d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Servez aussitôt.

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Zembrocal

J'avais jamais gouté ce genre de plat mais on m'a fait gouter la même recette mais à la place des crevettes, on a mit du thon avec de la mayonnaise et j'avoue que j'ai aimé.

Merci pour la recette !

Vis comme si tu devais mourir demain.
Apprends comme si tu devais vivre toujours

Gandhi

lali

Au Maroc l'avocat ne se mange pas salé il le font en jus dans un blender avec du sucre et du lait
C'est délicieux et onctueux
De toute maniere j'aime l'avocat qu'il soit salé ou sucré

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Zembrocal

L'avocat surprise c'est comme un Kinder surprise ?

Je sors ----->

Vis comme si tu devais mourir demain.
Apprends comme si tu devais vivre toujours

Gandhi

lali

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ephe

Hummm jolie présentation pour une entrée et succulant (un trait de balsamique)
Prochain repas je me lance, la version thon aussi me tente

Et la boisson avocat, sucre, lait ça promet (bien riche on tient la journée avec)

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lali

C'est vraiment délicieux je te le conseil
Par contre ne sucre pas trop tu pourra rajouter ensuite selon ton gout

C'est la boisson favorite des Marocains dans les cafés

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